这道麦片馒头适合3周岁以上宝宝吃,奶香浓郁,萱软香甜

摘要:北京时间20191209关于【这道麦片馒头适合3周岁以上宝宝吃,奶香浓郁,萱软香甜】的具体情况和说明,让www.sx02f2.net.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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​把麦片放在馒头里,吃起来特别香,很有嚼头,越嚼越香,这也是粗粮细做的一种方法,单独给孩子吃牛奶泡麦片,孩子可能不喜欢,换个花样小孩有新鲜感,没出锅就等在里了,松软的馒头闻着都很香,特别适合老人和孩子吃,常吃馒头养胃,因为经过发酵后蒸出来的馒头,更容易消化吸收。

​牛奶和燕麦片可谓之最佳搭配,生活中,我们也常常把燕麦片煮熟了,加上牛奶搭配早餐,不但好吃,营养更加丰富,还是极好的补钙食物。燕麦片也算是早餐明星了,是一种低糖、低脂、低热量食物,不但营养成分丰富,而且营养价值极高,已被列为保健食品。丰富的膳食纤维,既能增加饱腹感,还有利于人体生理功能的调节和新陈代谢,有助于人们在消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动,有利于排毒瘦身。适合所有人群使用,尤其适合三高人群、高血糖人群和肥胖人群。

【牛奶燕麦馒头】所需食材:面粉200g;燕麦片20g;牛奶适量;白糖10g;酵母3g。

做法及步骤:面粉中加入20g的燕麦片和10g白糖搅拌均匀,3g酵母加温水溶解后备用。

​将溶解的酵母倒入面粉中,加入适量的牛奶,边加边搅拌,将面粉搅拌成絮状。今天是完全用牛奶和面,做给小朋友吃,馒头特别香。喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。

​揉成面团,盖上保鲜膜,我放在温水中发酵1.5小时,也可以用面包机发酵,或者放在压力锅中慢慢发酵都可以,今天赶时间,直接放到温水中发酵更快一些。

​发酵好的面团取出排气,今天的面团有一点点干,说明加了燕麦片和面时要略微软一点点。

​将面团揉成长条,均匀的切成自己喜欢的大小,可以揉成圆圆馒头,也可以直接入锅蒸。

​揉成小馒头,码入蒸屉中。

​蒸锅加入适量的水,放上蒸屉,大火烧开,中火蒸15分钟。如果有时间可以饧发半小时左右在开火蒸,我今天赶时间没有进行二次发酵,蒸出来效果不错。

​时间到,打开锅,热气腾腾的馒头,奶香浓郁,燕麦飘香,满屋子都是馒头味。

​出锅装盘。

​小贴士:

1、面粉中加入燕麦片,和面时面团要相对软一点,或者可以提前把燕麦片泡一下。

2、牛奶和燕麦片的搭配可以有N种吃法,蒸馒头也是不错的选择,牛奶和面的馒头蒸出来特别白,看着很有食欲,而且馒头的营养更加丰富。

牛奶燕麦片馒头,奶香十足,萱软香甜,好吃还有营养,老少皆宜。欢迎留言,感谢您阅读我的文章,如果您也喜欢美食,请多加关注,欢迎点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!此文为大海微澜原创图文,盗文盗图必究


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