元宵节饮食攻略:自制多款美味元宵益健康

摘要:北京时间20200218关于【元宵节饮食攻略:自制多款美味元宵益健康】的具体情况和说明,让www.sx02f2.net.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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正月十五——元宵节

正月十五是春节的结尾。在这天,人们要吃元宵。后来节日名称演化为“元宵节”。

元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮,成为世代相沿的习俗。元宵

“元宵”作为食品,在中国由来已久。现如今,各式各样的元宵让人们目不暇接。古时,“元宵”并不是大众食品,价格也不是寻常百姓能消费得起的。南北方元宵不仅名称不同,做法也不同。

北方为“滚”元宵,先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,凉凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入机器里,倒上江米粉,不断地“筛”。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。南方则是“包”汤圆,南北方的做法和口感都不同的食品。


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