土豆条怎么炸不会软呢?大厨教你技巧,学会了在家轻松露一手

摘要:北京时间20200218关于【土豆条怎么炸不会软呢?大厨教你技巧,学会了在家轻松露一手】的具体情况和说明,让www.sx02f2.net.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

向您推荐
继续播放

那么这时候肯定有人好奇了,既然炸土豆条这么美味,那到底应该怎么做呢?其实土豆条的做法非常简单,整体烹饪方法几乎没什么技术含量,但是往往越简单的美食,它对于细节的要求就越高。尤其是对于土豆条,稍微不注意就会炸得太干,或者炸出来没多久就变软了,这就是细节方面没有掌控到位的原因。

下面话不多说,今天就给大家分享这道炸土豆条的具体步骤和细节,我会用最简单、易懂的话语表达出来,让大家都能看得懂、看得明白,各位小伙伴随我一同看下去吧。

备料

主料:土豆三个

辅料:盐两克、十三香三克、生粉一把

步骤二、接着锅内刷洗干净加入清水,大火烧开加少许盐,然后把沥干水分的土豆倒入,焯水到六成热倒出来,迅速放凉水中浸泡,将温度快速递降下来(这一步要迅速要降温,否则长时间会让土豆条成泥容易烂)

步骤三、再将土豆条装碗中,淋上一层生抽(这时候土豆只有少许的底味了),用保鲜膜密封放于冰箱保鲜腌制十分钟,然后用生粉抓拌一下,让土豆条均匀的裹上生粉,放入冰箱冷冻一夜(这一步一定不能忽略,冷冻过后的土豆条炸出来不容易粘锅,也更容易变硬酥脆)

步骤四、开炉点火,烧干锅中水分开油锅,油温烧至六成热后改为中小火(油温扑面而来就代表六成热),用漏勺将土豆条装起,放油锅中炸一次,看到土豆条表层出现气泡、变干的情况即可捞出控油,然后将油温升高至八成热,将土豆条下油锅浸炸十五秒,即可捞出控干油分啦(这时候土豆条已经全部熟透了)

步骤五、最后碗中加十三香,趁热将薯条放十三香中滚一遍,让表层都能裹上一层调料,配上番茄酱这样入口的香味会浓,口感也会更酥脆,越吃越有味

炸薯条之总结

通过上面步骤,我相信许多人对于炸土豆条的做法,已经有了更深的认知。其实这道炸土豆条一般厨房小白看了都能懂,它的整体步骤可以分为两步,第一步就是改刀,这一步要把土豆条切的均匀一些,这样不仅炸出来好看,同时后期入锅也能一同成熟;第二步是开油锅,这一步对于油温的掌控是整个烹饪过程中最重要的,前期油温一定要稍微高些,这样炸出来的土豆条才能迅速炸熟炸透,同时也不会因为低油温让土豆条在锅中吸油太多

这道美味的炸土豆条就做好了,各位小伙伴觉得此次分享如何呢?欢迎关注点赞。(文章是作者辛苦原创,请勿转载抄袭)。


查看更多

实时推荐

清明假期锡林浩特机场完成运输旅客779人次
推荐 2020-04-07 18:08 168 4194
印度媒体爆料:一线医务人员防护用品不足
推荐 2020-04-07 18:08 768 3665
武汉解封前一天 工作人员对武汉地区火车站进行全面消毒
推荐 2020-04-07 18:08 541 7320
石峰区自然资源局“:温暖”企业",我们在行动
推荐 2020-04-07 18:08 558 5487
螺纹钢价格将承压运行,高点预计出现在下半年
推荐 2020-04-07 18:08 167 5871
陕西5月底前将符合条件的未脱贫人口全部纳入社会救助兜底保障范围
推荐 2020-04-07 18:08 121 2692
御三家打野-百里玄策高端打法流程
推荐 2020-04-07 18:08 540 1405
三天接待51.2万人次 望城文旅市场复苏
推荐 2020-04-07 18:08 934 8269
孵化服务提升需平台与资本赋能
推荐 2020-04-07 18:08 287 3626
广东名村:南澳后花园村
推荐 2020-04-07 18:08 167 7542
甄嬛最受宠之时,华妃的悲惨结局就已暗示!你看太后送了她啥?
推荐 2020-04-07 18:08 830 3651
OPPO Ace系列正式独立 首款新品Ace2将于4月13日发布
推荐 2020-04-07 18:08 551 3190
iOS14即将发布!桌面将支持插件功能,省得再打开APP了
推荐 2020-04-07 18:08 245 7684
他是鲁能唯一可媲美蒿俊闵的王牌指挥官,效力球队12年战功赫赫
推荐 2020-04-07 18:08 878 1169
孙兴慜回国接受军事训练,催泪瓦斯急行军样样不少
推荐 2020-04-07 18:08 776 8338
洛宁县:搞好烟叶种植 群众增收致富
推荐 2020-04-07 18:08 814 3281
6岁女孩连续高烧3天后,突然全身脱皮,命悬一线!
推荐 2020-04-07 18:08 320 629
中芯国际:一季度收入增长指引上调为6%至8%
推荐 2020-04-07 18:08 809 7217
太平财险心系“三农” 助农惠农迎春来
推荐 2020-04-07 18:08 193 3864
43岁许绍洋综艺再唱《花香》,网友:还是当年那个帅气的季晴川
推荐 2020-04-07 18:08 408 1214
都是周星驰挖掘的龙套演员, 他很帅却迅速陨落, 她很丑却红到现在
推荐 2020-04-07 18:08 213 7258
《007:无暇赴死》导演:影片很完美,无需重新剪辑
推荐 2020-04-07 18:08 688 1730
原创 有种“拍照”叫自黑,李现鹿晗还没啥,看到易烊千玺:咱的偶像包袱呢?
推荐 2020-04-07 18:08 812 2618
《王牌》的情怀彻底被超女“演”砸了!许飞暗示和尚雯婕不是真朋友
推荐 2020-04-07 18:08 448 5824
疫情过后,被催熟的社区团购将走向何方?
推荐 2020-04-07 18:08 943 8096
ADI公司:加速迈向工业4.0
推荐 2020-04-07 18:08 964 3894
MVG SAR/HAC系统荣获ISO 17025认证校准
推荐 2020-04-07 18:08 281 7319
谭松韵首次用本名公开发微博,cos小丑妆后,粉丝都没认出来
推荐 2020-04-07 18:08 746 1029
做作业磨蹭被外婆训斥 男孩赌气离家暴走6.2公里
推荐 2020-04-07 18:08 804 1828
巨星医疗控股(02393)4月7日耗资7.8万港元回购6万股
推荐 2020-04-07 18:08 484 593
前方剧透请注意!全新SUV嘉悦X7细节解析
推荐 2020-04-07 18:07 667 816
原创 一次错误的拍摄目的地,让我再次偶遇网红打卡地,坐地连拍四小时
推荐 2020-04-07 18:07 454 4238
原创 宋慧乔离婚后不如宋仲基?流苏衬衫搭羊毛卷可爱,低价售房经济难
推荐 2020-04-07 18:07 890 8324
快讯:扬子新材2名股东合计解除质押3040万股
推荐 2020-04-07 18:07 482 2568
在河北的这个地方,寻一处美景,品一壶好茶~
推荐 2020-04-07 18:07 931 8174
这才是秘制红烧牛尾,好吃不腻,老少皆宜
推荐 2020-04-07 18:07 933 2445
Lisa林宥嘉在握手, 谁留意坐中间的蔡徐坤反应?绅士修养骗不了人
推荐 2020-04-07 18:07 548 5605
迪丽热巴牵手共舞的刘也,私底下还是这样阳光的大男孩
推荐 2020-04-07 18:07 271 1003
北碚大磨滩湿地公园预计5月1日建成开园
推荐 2020-04-07 18:07 628 6033
北川羌族自治县总工会举办手工炒茶技能培训
推荐 2020-04-07 18:07 660 919
美2名校车司机去世1人确诊1人有症状 曾给学生送餐
推荐 2020-04-07 18:07 242 7514
印度媒体:一线医护防护用品不足 20天只发5个口罩
推荐 2020-04-07 18:07 730 1404
酒馆战棋瓦莉拉再出新套路 大范圣盾流制霸后期 成型稳吃鸡
推荐 2020-04-07 18:07 345 1059
泰国为恢复国民经济 将启动1.9万亿泰铢政府贷款
推荐 2020-04-07 18:07 971 9271
罚!营运客车司机的这一停,30秒12分没了
推荐 2020-04-07 18:07 963 7375
巡特警支队民警快速反应 妥善处置两起交通事故
推荐 2020-04-07 18:07 315 6685
开胃菜:糖醋水面筋,香辣鸡煲,小炒腊肉,酸辣鱿鱼花
推荐 2020-04-07 18:07 110 4013
天津 13日起本市陆续启用68处电子警察
推荐 2020-04-07 18:07 667 5034
祺嫔猖狂不收敛,甄嬛欣贵人略施小计,祺嫔大难临头
推荐 2020-04-07 18:07 636 2774
雍正赏赐并蒂海棠,甄嬛明白深意,玉娆的回答显示高情商
推荐 2020-04-07 18:07 643 7546
娱乐合集!杨丞琳认真运动秀腹肌 赵丽颖久违露面装扮粉嫩
推荐 2020-04-07 18:07 875 816
驭龙电焰灶会颠覆传统燃气灶吗?带你了解各自优势
推荐 2020-04-07 18:07 905 3131
《楚乔传2》官宣,网友们看到男女主后,纷纷道:收视率肯定稳了
推荐 2020-04-07 18:07 493 9989
原创 王一博get健身新技能,钱枫张萌的《花样年华》,方言版爆笑加持
推荐 2020-04-07 18:07 239 4172
莱昂内尔·梅西到国际米兰并非没有可能–莫拉蒂
推荐 2020-04-07 18:07 959 3349
护航返校复学,新罗警方开启“护校模式”
推荐 2020-04-07 18:07 163 2615
邓超一袭西装帅气现身,工作室晒跪地做造型画面,超有喜感
推荐 2020-04-07 18:07 776 7319
防疫教学两不误,政和县839名高三学生重返课堂
推荐 2020-04-07 18:07 707 7143
ST灵活稳健的VIPer®控制器,简化智能设备电源设计
推荐 2020-04-07 18:07 475 3811
双峰县职业中专学校:早部署、早安排,全力做好2020年春季开学工作
推荐 2020-04-07 18:07 631 1298
年底京雄城际铁路具备开通条件 9月开展联调联试
推荐 2020-04-07 18:07 99 1820
森林防火,文明祭扫
推荐 2020-04-07 18:07 147 1846
韩慧慧:不负使命 “下班”回家了
推荐 2020-04-07 18:07 383 1968
PCIe Gen3/Gen4接收端链路均衡测试—理论篇
推荐 2020-04-07 18:07 974 503
国产Model 3长续航后驱版有望近期推出
推荐 2020-04-07 18:07 368 2719
卡罗拉双擎E+舒适版上市 售21.48万
推荐 2020-04-07 18:07 825 9563
旗市场监督管理局:严管特种设备安全 护航企业复工复产
推荐 2020-04-07 18:06 441 5383
看完向华强“年少时”的照片,明白为啥成龙怕他,关之琳爱他了
推荐 2020-04-07 18:06 214 9559
Pixelworks联手TCL,为5G智能手机带来卓越显示性能
推荐 2020-04-07 18:06 143 8685
林志玲婚后录节目,右膝多了一个创可贴,小腹故意被衣服遮挡?
推荐 2020-04-07 18:06 630 1397
“终于等到你!”万达初中750余名“神兽归笼”
推荐 2020-04-07 18:06 258 821
微星十代处理器新品首发,性能强悍“星”生强大
推荐 2020-04-07 18:06 840 4177
这部四月新番出现了非人哉的角色,蹭2.3亿的热度,评分却只有7.5
推荐 2020-04-07 18:06 855 6371
《冰糖炖雪梨》吻戏超多,张新成模仿妈妈粉,语气超甜过分可爱
推荐 2020-04-07 18:06 971 8410
雍正下套,摩格否认,若果郡王不中计,甄嬛会被轻易放过么?
推荐 2020-04-07 18:06 346 6324
龙新林深入曹口堰水库督导防汛工作
推荐 2020-04-07 18:06 629 9714
杜威、王永珀们的怀念,是对安蒂奇中国之旅最大的肯定
推荐 2020-04-07 18:06 660 1924
赵薇白色连衣裙秀美腿,优雅大气又性感撩人,颜值气质双在线
推荐 2020-04-07 18:06 859 7976
街拍:青春靓丽的小姐姐,时尚穿搭极简风格,尽显性感迷人的身段
推荐 2020-04-07 18:06 109 9265
袁弘张歆艺撒完狗粮却记错地方,网友不乐意了
推荐 2020-04-07 18:06 814 4440
邓超孙俪一家四口游迪士尼,等等和小花妹妹同款打扮,表现乖巧
推荐 2020-04-07 18:06 494 3780
原创 星二代户口本上真实名字:嗯哼霸气,咘咘女神,看到他的难写到落泪
推荐 2020-04-07 18:06 925 7377
郭碧婷向佐晒婚纱照竟是广告,向太亲自证实:期待真的
推荐 2020-04-07 18:06 650 3398
《民国奇探》胡一天、张云龙霸气探案,打戏飙车样样到位
推荐 2020-04-07 18:06 465 2094
袁咏仪吃醋张智霖怀抱被抢占,在线吐槽:完全漠视我的存在
推荐 2020-04-07 18:06 536 3924
江苏滨海:老旧小区“微改造”提升居民幸福感
推荐 2020-04-07 18:06 936 5133
虞书欣为Lisa跟队长起“争执”,看到莫寒的表情:我是在幼儿园吧?
推荐 2020-04-07 18:06 627 7531
杨紫复工全方位防护,为拍新剧又瘦出新高度
推荐 2020-04-07 18:06 550 1272
原创 单场砍下50分!这三位球员看似不可以,却真的做到了
推荐 2020-04-07 18:06 658 4950
思南:文家店镇绘制文化墙扮靓美丽乡村
推荐 2020-04-07 18:06 902 8323
清明3天丽江交警查获交通违法161起!超速行驶145起、酒驾醉驾8起
推荐 2020-04-07 18:05 425 5397
最新手机销量排行榜:第一无人能敌,华为独占六席,小米10落榜
推荐 2020-04-07 18:05 426 3840
原创 这是杨紫最土的一次,还以为是十年前的时尚杂志,放弃长直发吧
推荐 2020-04-07 18:05 960 7232
哈市住房专项维修资金四种紧急情况可申请应急使用
推荐 2020-04-07 18:05 898 3065
这部剧才是杨颖的演技巅峰,没有瞪眼和抠图,红衣古装美成经典!
推荐 2020-04-07 18:05 809 2573
4款iPhone12齐曝光:刘海变小外观变美,价格太香了!
推荐 2020-04-07 18:05 307 923
助力大庆市脱贫攻坚农发行一季度投放3.05亿贷款
推荐 2020-04-07 18:05 178 1454
邓超蹲墙角为跑男录制视频,郑恺让他注意身体,毕竟年龄很大了
推荐 2020-04-07 18:05 500 3165
合理的奖励制度,可以让孩子更优秀!
推荐 2020-04-07 18:05 877 2860
隔着屏幕都尴尬!男团直播前忘关声音,与女工作人员对话语出惊人
推荐 2020-04-07 18:05 107 2554